La consommation humaine de viande rouge diminue d’années en années. Et cela, pour diverses raisons. Mentionnons que la viande rouge comprend la viande de boeuf, de veau, d’agneau, de porc, de canard, d’oie, de lapin, de cheval ainsi que les abats. Les viandes rouges transformées englobent la charcuterie, les viandes […]

«La maladie de Parkinson est une maladie du système nerveux qui affecte le mouvement. Elle se développe progressivement, en commençant parfois par un tremblement à peine perceptible d’une seule main. Elle provoque également une raideur ou un ralentissement du mouvement» (passeportsante.net). Il existe des signes avant-coureurs avant les premiers symptômes […]

Nous avons été privés de beaucoup d’interactions sociales pendant plusieurs mois. Nous appliquons encore des mesures de distanciation physique dans de nombreux endroits. Nous avons souvent dans la journée les visages masqués. «Nous vivons une expérience psychologique grandeur nature» affirme Anne Giersch, directrice de l’unité Neuropsychologie cognitive de l’université de […]