En attendant les vaccins contre le coronavirus, qu’est-ce qui est le plus important ? Renforcer son système immunitaire. Le geste le plus important est de prendre un supplément de vitamine D. «Bien qu’elle ne doive pas être considérée comme une arme du même niveau que la vaccination ou les gestes […]

«Le chou est cultivé en Europe depuis le début du Néolithique, ce qui en fait l’un des plus anciens légumes cultivés au monde. Le chou était connu et consommé dans l’Antiquité en Grèce et à Rome (Wikipédia). Il en est de même au Moyen-Âge et dans l’époque moderne. Sous forme […]

Les graines de chia sont originaires du Mexique et du sud-ouest des États-Unis. Elles «ont un diamètre d’environ 2 mm. Les graines sont hydrophiles, absorbant jusqu’à 12 fois leur poids en liquide lorsqu’elles sont trempées et développant un enrobage mucilagineux qui donne aux aliments et boissons à base de chia […]

Pour la très grande majorité des québécois, nous sommes déficients en vitamines D et K. Pour la vitamine D, sept mois par année notre exposition au soleil est insuffisante. Pour la vitamine K, notre alimentation n’en contient pas assez. Les suppléments sont donc essentiels pour notre santé et pour nous […]

«La choline est un nutriment essentiel initialement classé dans le groupe des vitamines B. Chimiquement la choline est un alcool aminé et est aujourd’hui classée comme bétaïne. Elle peut également être synthétisée par le foie, quoiqu’en quantités insuffisantes» (Wikipédia). Elle est un nutriment vital, mais la vaste majorité de la […]

La musique adoucit les moeurs. Nous la recevons par les oreilles, mais elle a des effets sur tout le corps. Ce qui agit directement sur notre bien-être et notre santé. «La musique entre par les fibres du nerf auditif de l’oreille interne et prend la direction du tronc cérébral, avant […]

Nous pouvons consommer nos aliments frais, en conserve, congelés ou surgelés. Le présent billet s’inspire de www. protegez-vous.ca > fruits et légumes : frais, surgelés, en conserve ?, 31 mars 2020 et de E. Müller, neo-nutrition > Frais, surgelé ou en conserve, 26 août 2020. Voyons d’abord les aliments frais. […]

«L’argile désigne une matière rocheuse naturelle à base de silicates ou d’aluminosilicates hydratés de structure lamelllaire» (Wikipédia). Elle est aussi appelée terre glaise ou boue. Pour certains, l’argile est un remède miracle, une panacée qui traite tout. Cependant, il y a peu d’études scientifiques la concernant. L’argile est utilisée depuis […]

Elle a été vantée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales. Elle est une composante majeure du régime méditerranéen. De l’avis de la majorité, elle est vraiment bienfaisante. Elle fait encore l’objet de recherche pour comprendre ses mécanismes d’action afin de valider ses vertus. L’huile d’olive vierge extra est obtenue à […]

«Le fait de grandir aux côtés d’un chien a-t-il un effet sur les jeunes enfants ? Selon une étude australienne, les enfants en bas âge, élevés en présence d’un chien, présentent de meilleurs niveaux de bien-être et de compétences socio-émotionnelles que les autres» (destinationsante, le chien, meilleur ami des enfants, […]