L’ail est apprécié pour ses qualités gustatives et médicinales. Il est une plante potagère vivace «dont les bulbes, à l’odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. La partie consommée, la tête d’ail, se compose de plusieurs caïeux ou gousses d’ail.» (Wikipédia). Il prend son origine […]

«Un nombre croissant de poissons et certains crustacés ne sont plus consommables à cause des polluants qui contaminent les cours d’eau, les mers et les océans: mercure, PCP, plomb, cadmium, arsenic, pesticides, retardateurs de flamme.» (Jean-Marc Dupuis, Santé Nature Innovation). La sardine est le poisson le moins pollué. Les Inuits […]

La coenzyme Q10 est une substance extraordinaire et indispensable à notre vie. Elle est présente dans chacune des 10 000 milliards de cellules de notre corps. Si elle vient à manquer, nous souffrons alors de fatigue, de manque de tonicité musculaire, de faiblesse immunitaire, de maladies cardiovasculaires, d’hypertension, de diabète […]