C’est moi, l’oeuf. De fait, je suis Gallus Domesticus de mon nom scientifique. Tout le monde me connaît sous le nom d’oeuf de poule; les intimes m’appelle l’oeuf. Je suis en voie d’être complètement réhabilité après avoir été victime de désinformation par la gent médicale pendant 40 ans. Voici ce […]

Notre attitude personnelle d’optimisme ou de pessimisme influe grandement sur notre niveau de stress et notre santé. Ruut Veenhoven, professeur à l’Université de Rotterdam, affirme que le rôle des émotions positives dans le maintien d’une bonne santé est comparable à celui du tabac dans l’apparition d’une mauvaise santé (Journal of […]

Qu’est-ce que France Castel du Québec, Norman Cousin et Hunter Adams aux États Unis et Madan Kataria en Inde ont en commun? Le rire. France Castel a un rire des plus contagieux qui garde jeune; Norman Cousin s’est guéri de l’arthrite par le rire et la vitamine C; Patch Adams […]

Le présent billet va vous interpeller concernant des idées reçues en nutrition, des mythes et parfois des mensonges. Il est inspiré d’un texte de Jean-Marc Dupuis de Santé Nature Innovation et origine de la France. Voici le premier mythe: le petit-déjeuner idéal est composé d’un verre de jus d’orange, d’une […]

Les huiles de cuisine sont nombreuses et variées. Elles contribuent à améliorer notre santé ou à la détériorer en rapport avec la sorte que nous consommons,  sa qualité et  la manière que nous apprêtons nos plats. Xavier Bazin du projet Santé Corps Esprit en France, affirme que six erreurs sont […]

Il est possible, en restant chez soi, de savoir quelles sont nos allergies ou nos intolérances alimentaires. Et cela gratuitement. Il suffit de faire le test du pouls du Dr Alfred Coca. Celui-ci, au début des années 1950, a inventé un test presque infaillible pour savoir quels sont les aliments […]

La Fondation Bill et Melinda Gates a fait une étude sur le le fardeau global des maladies. 500 chercheurs dans plus de 300 institutions disséminées dans 50 pays ont compilé les résultats de 100,000 sources différentes. Combien de vies seraient sauvées en coupant les liqueurs douces? 299,521 chaque année. Les […]

En santé et heureux longtemps, c’est possible. Dans au moins cinq endroits dans le monde vivent des centenaires en nombres impressionnants: à Vilcabamba au Pérou, dans la république d’Abkhazie dans le Caucase, à Okinawa au Japon, en Sardaigne centrale dans la Méditerranée de même qu’en Icarie en Grèce. Ils ont […]

Océane, tu es comme un crocodile! C’est ainsi que mes amis m’ont appelée en voyant l’aspect de ma peau. L’eczéma ou atopie cutanée est ce qui affecte ma peau. Laissez-moi vous conter mon histoire… À la naissance, et après, j’étais parfaite. Tellement parfaite qu’à l’âge de deux mois, mes parents […]

Ainsi s’intitule le premier chapitre du livre de Michael Greger How not to die. Ce médecin américain a compilé un grand nombre de références bibliographiques pour vulgariser la vérité en ce qui concerne entre autres les maladies cardiaques. Vous allez être surpris. Il meurt un américain à chaque 83 secondes […]