La consommation humaine de viande rouge diminue d’années en années. Et cela, pour diverses raisons. Mentionnons que la viande rouge comprend la viande de boeuf, de veau, d’agneau, de porc, de canard, d’oie, de lapin, de cheval ainsi que les abats. Les viandes rouges transformées englobent la charcuterie, les viandes […]

«La maladie de Parkinson est une maladie du système nerveux qui affecte le mouvement. Elle se développe progressivement, en commençant parfois par un tremblement à peine perceptible d’une seule main. Elle provoque également une raideur ou un ralentissement du mouvement» (passeportsante.net). Il existe des signes avant-coureurs avant les premiers symptômes […]

Nous avons été privés de beaucoup d’interactions sociales pendant plusieurs mois. Nous appliquons encore des mesures de distanciation physique dans de nombreux endroits. Nous avons souvent dans la journée les visages masqués. «Nous vivons une expérience psychologique grandeur nature» affirme Anne Giersch, directrice de l’unité Neuropsychologie cognitive de l’université de […]

«Un homme doit être fort, doit protéger, doit subvenir aux besoins du foyer. Un homme ne pleure pas, ne demande pas d’aide, ne craque pas. Autant de stéréotypes de genre responsables de la masculinité toxique. Un homme, au même titre qu’une femme est avant tout un être humain. Avec ses […]

Avoir mal à l’estomac après les repas, avoir des ballonnements et des gaz, avoir du reflux, de la constipation ou des selles trop molles peuvent être des symptômes d’un manque d’enzymes digestives. Ce billet s’inspire de La Lettre Nutri-Santé de Philippe Malley du 5 juin 2020. Bien digérer les aliments […]

Leonie Elizabeth avec d’autres chercheurs australiens a publié une revue de la littérature sur l’impact des aliments ultra-transformés sur la santé (Nutrients, 30 juin 2020). Aucun bénéfice n’a été trouvé et 37 études ont observées des problèmes de santé. Les problèmes chez les enfants étaient : le risque cardiométabolique l’asthme. […]