«Le poireau… est une espèce de plante herbacée vivace largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes» (Wikipédia). Il est originaire d’Europe et était cultivé par les Égyptiens. Il était consommé dans l’empire Romain et les Romains l’ont introduit en Grande-Bretagne. Il était la base de […]

Siffler est bénéfique pour notre santé. Mais, de nos jours, ce comportement est relativement rare. Peu de gens sifflent comparativement à avant. C’est évident lorsqu’on se promène à l’extérieur ou lorsqu’on visionne les films actuels. Frédéric Saldmann, médecin en cardiologie et nutrition en France, écrit : «Le sifflement se situe […]

«Le bonheur peut être assimilé à “tout ce qui vous fait vibrer”. Une fois que vous avez identifié ce que c’est, organisez-vous pour créer l’occasion le plus souvent possible. Chez la plupart des gens, il faut, pour que le sentiment de bonheur se déclenche, un frisson d’aventure et de liberté». […]

Elle est surnommée brimbelle, airelle noire, vigne de l’Ida ou raisin des bois. Qui est-elle ? La myrtille. Est-ce un bleuet ? Oui et non. «Le bleuet (au Canada) ou bluet [en France] est une baie qui pousse sur des arbustes du genre Vaccinium originaires d’Amérique du Nord où on […]

« L’huile essentielle (HE) de menthe poivrée stimule et revigore corps et esprit. Grâce à son odeur fraîche et agréable, l’HE de menthe poivrée est traditionnellement connue pour aider à lutter contre les nausées, le mal des transports et les maux de tête. Réfrigérante, l’HE de menthe poivrée s’utilise aussi […]

«Si j’ai senti le besoin d’écrire cet ouvrage, c’est que la science exacte de l’autoguérison a rarement été présentée de façon compréhensible et fidèle». Ainsi s’exprime Jeremy Howick, philosophe, chercheur en médecine et directeur du Oxford Empathy Program de l’université d’Oxford, dans son livre Docteur Vous Les bases scientifiques de […]

Enfin ! La science reconnaît que l’effet placebo n’est pas qu’un effet psychologique. «Le placebo n’est pas une illusion : c’est un effet psychobiologique actif très puissant que l’on peut observer et quantifier». Cette citation est tirée d’un dossier qui s’étend sur 17 pages dans la revue Science et Vie […]

«Le jeûne intermittent (intermittent fasting) est un terme recouvrant une famille de régimes alimentaires consistant à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation normale. Ces régimes peuvent réduire le poids et la masse grasse» (Wikipédia). Dans un article de Catherine Handfield paru dans La Presse du 6 mars […]

La vitamine C est un sujet à l’ordre du jour. En avril dernier, l’Assemblée nationale du Québec a décidé qu’elle n’étudierait pas la troisième pétition sur la vitamine C et le cancer. Quelles sont les doses quotidiennes idéales pour les sédentaires et les sportifs ? Quelles sont les indications pour […]

«Le chocolat est autant reconnu comme un aliment pour fins gourmets qu’apprécié par ceux qui souhaite faire une réserve d’énergie. Souvent montré du doigt pour sa richesse en calories et en gras, le chocolat est aussi un aliment aux milles vertus» (passeportsante.net). Il est bon pour notre physique et bon […]