Nous hébergeons en nous la télomérase, une enzyme qui s’oppose au raccourcissement de nos chromosomes. En effet, lors d’une division de nos cellules, la zone appelée télomère, située à chacune des quatre extrémités de nos chromosomes, subit une perte d’ADN et diminue de longueur. À terme, lorsqu’il n’y a plus […]

Santé Canada le définit ainsi : «Un additif alimentaire est toute substance ajoutée à un aliment lors de la préparation ou avant l’entreposage, et qui s’intègre à celui-ci ou en modifie les caractéristiques pour l’obtention de l’effet technique désiré» (Canada.ca > additifs alimentaires. Dans Santé Canada, il est difficile de […]

Notre système immunitaire travaille 24 heures par jour pour nous défendre contre les bactéries, les virus, les champignons et les parasites qui veulent nous envahir. Plusieurs facteurs peuvent l’affecter favorablement ou négativement. La pharmacienne L. Déborah, spécialisée dans les domaines de la santé et de la nutrition, le définit ainsi […]

«Le régime méditerranéen, également appelé régime crétois ou diète méditerranéenne est une pratique alimentaire traditionnelle dans plusieurs pays autour de la mer Méditerranée caractérisée par la consommation en abondance de fruits, légumes, légumineuses, céréales, herbes aromatiques et d’huile d’olive, une consommation modérée de produits laitiers, d’oeufs et de vin, une […]

Le vieillissement des cellules, des tissus et des organes peut être stoppé, ou à tout le moins ralenti avec la présence des antioxydants. Ceci limite la survenue d’un grand nombre de pathologies associés avec l’âge comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer […]

Eh! oui, c’est vrai. Une recherche scientifique émanant de l’Université de Birmingham a paru en août 2015 dans la revue Obesity (http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.21167/abstract). En 12 semaines, une baisse de 4.3 kg a été notée. En voici les détails. Au Royaume-Uni, 84 patients obèses ont été recrutés. Tous ont reçu des conseils […]

Avez-vous un ami végétarien? Vous pourriez l’aider car la déficience en vitamine B12 est loin d’être la seule carence auquelle il est exposé. De plus , il pourrait à moyen terme mettre sa santé en danger. Passeportsante.net définit le régime végétarien comme «un régime qui exclut les protéines d’origine animale […]

Ikigai est un mot qui origine du Japon. Il se décompose en Iki qui veut dire la vie et Kai qui peut se traduire par la réalisation de ce que l’on attend et espère. «Littéralement, le terme se traduit par «joie de vivre», «raison d’être», ou «mission de vie» et […]

Nos ongles sont situés sur la partie dorsale de nos doigts et de nos mains. Chacun origine de la matrice de l’ongle, située sous le cuticule et est composé de kératine et de collagène. Ils peuvent être mous ou durs, fendillés ou cassants et ne poussent pas à la même […]

Comme chez tous les vertébrés, notre foie fait partie de notre système digestif. En plus de produire la bile, il accomplit plus de 300 fonctions essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. «C’est le plus volumineux des viscères abdominaux (deux pour cent du poids corporel, soit une moyenne de 1 […]