«Le xylitol (E967) est un polyol extrait de l’écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d’années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Le xylitol est communément appelé sucre de bouleau» (Wikipédia). Il a le même goût et le même pouvoir sucrant que le sucre […]

La cerise est délicieuse. Elle est aussi peu calorique et pleine d’antioxydants et de fibres. Elle aide à prévenir certaines maladies et certains cancers. Elle est  riche en nutriments et déborde de bienfaits et de vertus santé. «La cerise est le fruit comestible du cerisier. Il s’agit d’un […] fruit […]

En cette période, nos yeux sont particulièrement sollicités. Nous allons revoir plusieurs conseils pour garder nos yeux en bonne santé. Ce billet s’inspire de nouvelle-page-sante.fr, [Confinement] Mes yeux sont en train de lâcher, 1 avril 2020, de passeportsante.net > 10 conseils pour lutter contre les yeux secs et enfin, de […]

La fraise est disponible à la fin de juin. Non ! La fraise au Québec est disponible de mai à octobre actuellement et très bientôt, durant toute l’année. Elle est bonne au goût et bonne pour notre santé. La fraise à l’état sauvage était consommée en Amérique, en Asie et […]

Les huiles essentielles ont beaucoup d’effets bienfaisants. Elles seraient sûrement utiles dans nos CHSLD et nos hôpitaux pendant la crise de la covid-19 et après. Revoyons une revue sur le sujet faite par Rodolphe Bacquet, rédacteur en chef de La lettre alternatif bien-être des 30 avril et 5 mai 2020. […]

«La quercétine… est un composé organique de la famille des flavonoïdes, plus précisément du sous-groupe des flavonols» (Wikipédia). Il est un antioxydant et possède de nombreuses caractéristiques bénéfiques tout en étant sans danger. Pourrait-il être la solution de la covid-19 ? Une étude est actuellement en cours. Ce billet s’inspire […]

En période de crise avec le stress, le risque infectieux et la sédentarité, une alimentation de qualité est très importante. Car elle influence la santé générale, l’énergie, la gestion du poids, l’humeur et l’immunité. Ce billet s’inspire de deux publications faites sur le site LaNutrition.fr les 7 et 10 avril […]

«Le microbe n’est rien. Le terrain est tout.» Ainsi s’est exprimé Louis Pasteur quelques jours avant sa mort. Pour augmenter nos chances contre le coronavirus, il faut renforcer notre système immunitaire. Ce billet s’inspire des publications de Laurent Tessier dans Nouvelle Page Santé des 31 mars et 11 avril 2020. […]